香格里拉旅游区：一棵蘑菇卖四十元
云南省香格里拉旅游区格咱乡村民齐林央青：“一般就长在这样的地方，这个树根前，树旁边，还有这样的草地上。”
这种寻找，从每年的6月份一直延续到10月份，短短4个月的时间有人最高能找出6、7万元钱。他们在山上是在找什么？这大山里究竟藏着什么东西这么值钱?
云南省香格里拉旅游区格咱乡村民思那卓玛：“山里有松茸，我们的生活来源就是靠松茸。”
松茸是一种共生菌，一般生长在海拔2000—4000米的高山上。在我国松茸只在四川、云南交界的横断山脉以及东北一带才有生长。
香格里拉松茸办负责人杨东：“松茸一般长在，这是栎树林或者松树林，要相交的地方，还有那个土质要求非常高，就是地要有潮气，一定要肥沃的，像这样的地方，才能长松茸。”
记者来这里采访时已是9月中旬，接近松茸收获的尾声，山上的松茸一天比一天少，记者今天要跟着思那卓玛她们碰碰运气。
在这座山里生长着各种菌类，以前卓玛她们只是把松茸当作和普通的菌一样来吃。
思那卓玛：“以前吃，一筐一筐背着，晒干了以后冬天吃。”
但是几年前的一天，这种被卓玛等村民看做不起眼的松茸，他们却再也舍不得吃了。
齐林央宗：“一袋菌子50元，怎么舍得吃，舍不得吃。”
这种突然发生的变化源于一个日本商人，他在这里发现松茸后，就以每公斤十多元的价格收购当时只有几毛钱的松茸。
在日本松茸是一种珍贵的食用菌，曾经是皇室的贡品。松茸在日本还被赋予了很多传奇色彩。
香格里拉旅游区松茸办负责人杨东：“二战的时候，美国人在日本投放了原子炸弹，第二年啥都不长，松茸长出来了，所以他们觉得这个松茸更稀奇，它里面有些抗辐射能力。”
近几年日本松茸资源逐渐困乏，年产量从1千多吨减少到四、五十吨，价格也就越来越贵，现在最高时每公斤要达1000元人民币。
伙伴中好像有人发现了松茸，向央青发出了信号。
记者：“他们喊什么，怎么了？”
齐林央青：“他们在喊它的朋友，有没有找到松茸，他们在喊。”
记者：“就这样喊就发信号，找着了吗？”
齐林央青：“找着了它就喊。”
原来是央青的姐姐央宗发现了一个松茸。
记者：“这有了。”
齐林央宗：“这有一朵。”
记者：“挖吗？”
齐林央宗：“挖的。”
记者：“这个估计能卖多少钱？”
齐林央青：“30元，三四十可以卖，这几天价格很高的，这样的可以卖到三四十。”
香格里拉旅游区有14万人口，70%的人从松茸产业中受益，从1995年至今群众收入超过10亿元。过去10年松茸的出口量越来越大，松茸的产量却急剧下降，无限制的乱挖乱采造成了严重后果。
香格里拉旅游区松茸办负责人杨东：“以前就是说挖的，什么都有，有些金属器的，有些木棍撬的，有竹棍撬的，这很多的，到后面我们发现以后，就是金属器对它有破坏性。”
香格里拉旅游区高山植物园方震东主任：“它的生活史当中有一个环节被人为采集阻断以后，影响了松茸单孢子的散发，那么就形成了松茸在数量方面，产量方面的下降。”
松茸的生长周期需要5到8年，加上松茸只有依靠松树和栎树才能长出，人工无法繁殖。针对这种情况，2003年迪庆州政府紧急开展对松茸的挽救工作。
香格里拉旅游区松茸办负责人杨东：“不能用金属器，这是一方面，就是采集的有要求，5公分以下的同茸不能采集，就像这个是低于5厘米的，这不能采集，就像这个就是说，高于5厘米的，这以上的才能采集。”
张叔平-格咱乡普上村村民，以前做松茸收购，2003年11月他花2、5万元承包了村里几个山头，主动提出要做个松茸保护的试点，动员村里部分村民帮他一起管理，2004年6月，新的松茸长出来了，张叔平显得胸有成竹。
张叔平：“我们就想了一些办法，就是这样的童茸，就是去街上买这种箩筐，然后把它盖住。”
张叔平卖了100多个箩筐，罩在发现童茸的地方。三天之后，当他兴冲冲带人去山上收松茸时，眼前的情景让他惊呆了。
张叔平：“本来这样盖着的，后来山上看到的是这样，把它掀了，然后松茸也撬完了。”
这种此地无银300两的做法，让张叔平不但没有保护好松茸，反而亏损了8万元，成了大家的笑柄。
张叔平：“他就能知道我这底下要不就是50元，要不就是10元钱，所以他们都说我是傻子，肯定是吗，我50元钱我把它罩住了，你来拿吧。”
第二年，张叔平改变了方法，用深土掩盖童茸，等长大一点再用土盖，这个土办法虽然费时费工，但暴露目标较小，2005年张叔平承包的山头松茸总产量4、5吨，终于赚回了7万元钱。
当地村民已经意识到，大山就是老百姓共同的金库，现在他们会主动保护属于自己的财富。
记者：“为什么还要盖起来？”
齐林央宗：“要盖起来，明年还会出的，不盖它要干掉的，明年不会出。”
农民采摘的松茸一般都会交到赵久恩的加工厂里，由他进行分级，包装再发往日本。
松茸加工企业经理赵久恩：“这一颗最好的，我们收，这一颗不会低于300元人民币，因为它比较好，这我们卖出去，我们是亏本的，不会赚钱，因为它比较好。”
在松茸最多的8月份，赵久恩还会把囤积的松茸做成深加工产品，这也是为了缓解松茸保鲜的问题。
松茸加工企业经理赵久恩：“就在最低价格的时候，就是收起来腌制起来，现在来做加工品，做成罐头，做成罐头它还是原料，到日本它再次加工，然后在超市销售。”
在香格里拉做松茸出口的企业有三家，从2003年起，迪庆州政府经与航空公司及昆明海关、出入境检验检疫局等部门的多次协调，终于开通了香格里拉直飞日本的航班，进一步保证了松茸的鲜度问题。
2006年9月10日下午2点，赵久恩一批100多公斤的松茸已经通过检疫，明天中午就可以到达日本的超市了。
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